Un vino blanco destacado entre las mejores variedades de Europa

Valduero, una bodega pionera en la Ribera del Duero, ha dado mucho de qué hablar con su excepcional cultivo de la uva blanca Albillo Mayor. Aunque esta variedad ha sido cultivada durante siglos en la región, su aceptación para elaboraciones monovarietales fue un largo camino lleno de obstáculos.

En los años 90, el consejo regulador no aprobó la uva Albillo Mayor para este fin, lo que llevó a muchos viticultores locales a deshacerse de sus plantaciones. Sin embargo, en 2018, finalmente se reconoció a esta variedad con denominación de origen.

Yolanda García Viadero, socia fundadora de Valduero, se convirtió en la pionera al elaborar esta uva, convencida de su potencial para blancos de guarda de alta calidad. A día de hoy, conserva 12 hectáreas de Albillo Mayor, con más de 45 años de antigüedad, asegurando su excepcional calidad.

Valduero, conocida por sus tintos, incursionó con éxito en la elaboración de blancos con esta uva. Tras más de 25 años de experimentación, lograron crear un blanco reserva excepcional, compitiendo con vinos de todo el mundo y obteniendo 97 puntos, un honor reservado a muy pocos.

La elaboración de este vino es un proceso artesanal y cuidadoso, con un envejecimiento en barricas de roble durante cuatro años. Con solo 2,375 botellas producidas, es un tesoro limitado que promete mejorar con el tiempo en botella.

Este vino único proviene de viñedos ubicados en el triángulo de oro de la Ribera del Duero, a más de 800 metros sobre el nivel del mar, lo que le confiere una frescura y complejidad excepcionales. Un verdadero tesoro que ha dejado impresionado al exigente jurado europeo.

Valduero, una vez más, se coloca entre los grandes del mundo del vino, demostrando su maestría en la elaboración de vinos excepcionales. ¡Un verdadero hito en la industria vinícola!