Leve Descenso en el Índice de Precios de Alimentos Según la FAO
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha informado que el índice de precios de los alimentos experimentó una ligera disminución en junio. Esta variación se debe a la reducción en los precios de cereales, azúcar y productos lácteos, que compensaron los incrementos en los precios de aceites vegetales y carne.
El índice, que monitorea las fluctuaciones mensuales de los precios internacionales de una cesta de productos alimenticios, promedió 130,3 puntos en junio de 2026. Esto representa una caída de 0,3 puntos respecto a mayo, aunque sigue siendo 2,2 puntos más alto que el año anterior.
Los precios de los cereales disminuyeron un 3,5 % en comparación con mayo, impulsados por la baja en los precios internacionales del maíz y el trigo. Sin embargo, se mantienen un 2,7 % por encima del máximo del año anterior.
El precio del trigo se redujo un 4,4 %, gracias a las buenas cosechas y sólidas perspectivas de suministro en la región del Mar Negro, que contrarrestaron las preocupaciones en Australia y Estados Unidos.
Por su parte, el precio mundial del maíz cayó un 6,2 %, reflejando una administración abundante en los países exportadores de América del Sur y una menor demanda de etanol. En contraste, el precio del arroz aumentó un 3,2 % debido a la fuerte demanda asiática.
Los aceites vegetales registraron un incremento del 3,8 % respecto a mayo. Este aumento fue impulsado por las cotizaciones más altas del aceite de palma y colza, respaldadas por una mayor demanda de biocombustibles y la estabilidad de los precios del aceite de girasol.
En cuanto a la carne, la FAO reportó un aumento del 0,5 %, alcanzando un nuevo máximo histórico. Los precios internacionales de la carne han sufrido debido a una menor disponibilidad interna por ajustes de producción, mientras que los precios de la carne de pavo y vacuno han disminuido.
El índice de precios de los productos lácteos cayó un 1,5 % respecto al mes anterior, y el azúcar también disminuyó un 5,7 % debido a la bajada de los precios internos del etanol en Brasil y la depreciación del real brasileño.
