República Dominicana: De Hambre Cero a la Alimentación Saludable para Todos
Alcanzar el umbral de Hambre Cero representa un hito significativo para la República Dominicana. Sin embargo, el nuevo desafío es asegurar una alimentación saludable y accesible para toda la población.
En 2004, el país enfrentó una grave crisis económica que incrementó la pobreza y la inseguridad alimentaria. La crisis bancaria de 2003 había afectado severamente los ingresos de miles de hogares.
En respuesta, surgió el programa ‘Comer es Primero’, parte de la Red de Protección Social, que marcó el inicio de un cambio en el enfoque estatal hacia la pobreza.
Este programa no solo fue un esfuerzo social, sino el comienzo de una estructura institucional para la protección social no contributiva. El Gabinete de Coordinación de Políticas Sociales y el Sistema Único de Beneficiarios jugaron roles clave en esta transformación.
Con el tiempo, el sistema evolucionó con programas como Solidaridad y Supérate, integrando salud y alimentación escolar, consolidando un sistema de protección social robusto.
Hoy, la República Dominicana ha logrado reducir la subalimentación a menos del 2.5%, según la FAO, alcanzando el umbral de Hambre Cero. Este logro es fruto del crecimiento económico, el fortalecimiento institucional y políticas públicas sostenidas.
Sin embargo, el desafío continúa. Ahora, el objetivo es garantizar que todos los hogares tengan acceso a una alimentación nutritiva y de calidad.
Esto implica no solo asegurar la disponibilidad de alimentos, sino también su accesibilidad económica y calidad nutricional. Fortalecer el poder adquisitivo y promover sistemas alimentarios saludables son pasos cruciales.
La experiencia dominicana confirma que el desarrollo depende de instituciones sólidas que generen continuidad y confianza. El avance hacia Hambre Cero no fue una decisión aislada, sino una política de Estado sostenida en el tiempo.
La próxima etapa es consolidar políticas públicas que aseguren una alimentación saludable para todos, transformando el logro de Hambre Cero en una plataforma para mejorar la calidad de vida y el bienestar compartido.
