Alimentos sin Etiquetado Básico en Español y Registro Sanitario: Problemática AIRD

La Asociación de Industrias de la República Dominicana (AIRD) ha levantado la voz ante una práctica inquietante que sigue persistiendo en el mercado nacional: la venta de alimentos sin el etiquetado básico en español y sin el registro sanitario requerido por la ley.

Esta situación no solo incumple la normativa vigente, sino que también afecta directamente el derecho de los consumidores a recibir información clara y en su idioma. La AIRD ha urgido a corregir esta problemática antes de avanzar hacia la implementación de un etiquetado frontal con advertencia nutricional (EFAN).

Según la AIRD, todos los productos alimenticios que se comercializan en República Dominicana deben contar con etiquetas en español y registro sanitario emitido por las autoridades correspondientes. Estos elementos son esenciales para que los consumidores puedan identificar correctamente qué están consumiendo y de dónde proviene.

Es preocupante ver que en los puntos de venta abundan alimentos con etiquetas en otros idiomas, incompletas o sin registro sanitario, lo cual va en contra de la legislación vigente. Mario Pujols, vicepresidente ejecutivo de la AIRD, destaca la importancia de respetar las normas básicas antes de entrar en debates más complejos en términos técnicos y económicos.

El caso del etiquetado frontal con advertencia nutricional (EFAN) ha tenido resultados diversos en diferentes países de la región. Por ejemplo, en México, donde se implementó en 2020, la prevalencia de obesidad en adultos aumentó significativamente en los años siguientes.

Es relevante mencionar que a nivel global no hay consenso sobre un formato único para el etiquetado nutricional. Mientras algunos países como Estados Unidos están considerando un cuadro informativo nutricional, otros como la Unión Europea no aplican un modelo uniforme. Brasil y Canadá, por su parte, utilizan un formato de lupa, no octagonal.

La AIRD insiste en que cualquier regulación debe aplicarse de manera equitativa tanto a productos locales como importados, para evitar prácticas desleales que afecten a la industria nacional. Es fundamental mantener un estándar de etiquetado claro y preciso para proteger los derechos de los consumidores y garantizar la transparencia en el mercado de alimentos.