Festival del Chocolate Dominicano: Un Encuentro de Sabores y Cultura en Santo Domingo
El Festival del Chocolate Dominicano celebrará su sexta edición del 11 al 13 de septiembre, reuniendo a más de 18 marcas en Santo Domingo. Este evento busca promover el cacao y la producción chocolatera local, destacando la calidad y diversidad de los productos dominicanos.
La programación del festival incluirá catas, degustaciones y cooking shows, además de actividades dirigidas a niños. Los asistentes tendrán la oportunidad de conocer de cerca el proceso de elaboración del chocolate y explorar la variedad de productos derivados del cacao que se producen en el país.
En esta edición, se rendirá un homenaje especial a la Asociación Dominicana de Chocolaterías (ADOCHOCO) y a las marcas del sector por su contribución al desarrollo de la industria chocolatera en la República Dominicana.
Las empresas participantes presentarán una amplia gama de chocolates y productos derivados del cacao, compartiendo con los visitantes los procesos involucrados en su elaboración. El festival se posiciona como un punto de encuentro entre productores, chocolateros y consumidores, facilitando el conocimiento de las marcas y las propuestas basadas en el cacao dominicano.
Organizado por el Consorcio Ambiental Dominicano, International Trade Centre, Ágora Mall, Mediáticos Consultores en Comunicación y el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), el evento cuenta con el apoyo de Cortés Hermanos, Zorzal Cacao y la Asociación Dominicana de Chefs.
El festival también destacará la importancia económica del cacao dominicano. Según datos del MICM, las exportaciones de cacao alcanzaron los US$669 millones en 2025, reflejando un crecimiento interanual del 55 %. Este incremento se debe principalmente al aumento del precio del cacao, con un valor promedio de US$7,798 por tonelada, lo que representa un aumento del 6 %.
Estas cifras subrayan las oportunidades para que la República Dominicana avance en la industrialización del chocolate y agregue mayor valor a sus exportaciones de cacao y productos derivados.
