Suplidores del Desayuno Escolar Defienden su Labor ante Denuncias de Irregularidades

En Santo Domingo, los suplidores del desayuno escolar han salido en defensa de su labor, rechazando las acusaciones de irregularidades en los procesos de contratación y pidiendo que no se generalicen estas denuncias a todas las mipymes involucradas.

África Montas, representante del sector, expresó enérgicamente que desde 2013 han cumplido con todas las leyes y certificaciones necesarias, y que no deben ser calificados como delincuentes por las acciones de unos pocos.

Durante una rueda de prensa, Montas destacó que los suplidores son pequeñas empresas que cumplen con estándares de calidad y que contribuyen a la economía local al comprar directamente a pequeños productores y generar empleos.

El sector, compuesto por 2,644 mipymes, genera más de 35,000 empleos directos, todos inscritos en la Tesorería de la Seguridad Social, y ofrece prestaciones laborales adecuadas.

Rinel Coma, presidente del gremio, subrayó la importancia de que las empresas participantes tengan la capacidad y experiencia necesarias para manejar alimentos destinados a niños.

Francisco Vargas explicó que el proceso de alimentación escolar requiere cumplir con estrictos requisitos de compra, procesamiento y transporte de alimentos, garantizando la seguridad alimentaria de los estudiantes.

Los representantes expresaron su preocupación por la posible sustitución de las mipymes por cocinas dentro de los centros educativos.

Sadaí García, asesor legal del gremio, aclaró que las irregularidades denunciadas no están relacionadas con los suplidores actuales, y que es responsabilidad de la entidad contratante verificar el cumplimiento de los requisitos legales y técnicos.