Agua Embotellada: Superan Pruebas Microbiológicas pero Fallan en pH

Cinco muestras de agua embotellada han superado las pruebas microbiológicas realizadas por la CAASD, aunque todas presentaron un pH inferior al mínimo establecido por la norma dominicana.

Estas muestras incluyen tres de las marcas más populares en la capital y dos marcas blancas de supermercados, ofreciendo una opción económica para los consumidores.

Los análisis, realizados en octubre de 2026, mostraron valores de pH entre 5.64 y 6.03, por debajo del rango recomendado de 6.5 a 8.5 por la Norma Dominicana 64.

Aunque las muestras cumplieron con los estándares microbiológicos, presentaron una acidez mayor a la aconsejada, lo que podría influir en el sabor del agua.

El ingeniero José Mateo Mota de la CAASD explica que la acidez se debe al proceso de ósmosis inversa, que elimina impurezas y minerales del agua.

Mateo Mota sugiere que las empresas podrían corregir el pH mediante remineralización, y hace un llamado a Digemaps para exigir este ajuste.

A pesar de que el pH bajo no representa un peligro inmediato para la salud, podría favorecer la corrosión de tuberías y afectar la salud bucal.

La OMS señala que el pH es un parámetro importante para la calidad del agua, aunque no tiene un efecto directo sobre los consumidores.

El agua embotellada, al igual que otras bebidas ácidas como refrescos y café, puede tener un pH bajo, lo que podría contribuir al desgaste del esmalte dental.

En investigaciones anteriores, algunas marcas económicas de agua en botellones presentaron problemas microbiológicos, pero no se evaluó el pH.