República Dominicana lidera la producción arrocera en el Caribe y Centroamérica

En un acto celebrado en Santo Domingo, el ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat, afirmó que la República Dominicana posee actualmente más de 5 millones de quintales de arroz en inventario, sin contar con la producción en proceso, garantizando así el suministro nacional. Esta declaración se realizó durante el inicio de la cosecha arrocera 2026, evento presidido por Luis Abinader, donde se destacó la importancia del sector arrocero para la seguridad alimentaria del país.

Espaillat anunció con orgullo que la República Dominicana ha alcanzado el estatus de mayor productor de arroz en el Caribe y Centroamérica, superando la producción combinada de toda la región. “Hoy no solo iniciamos una cosecha, celebramos la seguridad alimentaria del país”, expresó, subrayando la relevancia del arroz en la dieta y estabilidad social dominicana.

Según el ministro, para finales de marzo, el país había sembrado 1.4 millones de tareas, logrando rendimientos superiores a 5.44 quintales de arroz blanco por tarea en las primeras áreas cosechadas. En 2025, la producción nacional alcanzó los 14.78 millones de quintales de arroz, equivalente a más de un millón de toneladas métricas de arroz paddy.

Espaillat destacó que el cultivo de arroz representa entre el 13 % y el 15 % del Producto Interno Bruto Agropecuario. Aseguró que el consumo per cápita de arroz en la nación ronda las 128 libras al año, reflejando su profundo arraigo cultural. Además, enfatizó que, a pesar de las incertidumbres globales, el país produce más del 90 % de los alimentos que consume, garantizando así la seguridad alimentaria y la paz social.