Paulette Tejada: Primera Dominicana en Triunfar en ‘Chopped Castaways’

La chef dominicana Paulette Tejada ha marcado un hito al ganar el reality ‘Chopped Castaways’, de la prestigiosa cadena estadounidense Food Network. Con su victoria, no solo se lleva un premio de 100,000 dólares, sino que también se convierte en la primera dominicana en lograr tal hazaña.

En la emocionante final, Tejada se enfrentó al chef Aidan Owens, impresionando a los jueces Marcus Samuelsson, Maneet Chauhan y Gabe Bertaccini con su creatividad y ejecución impecable. Radicada en Nueva York como chef privada de celebridades, Paulette aprovechó la plataforma para resaltar la riqueza de la cocina dominicana.

A lo largo de la competencia, incorporó ingredientes y sabores de su infancia, presentando platos innovadores como una versión contemporánea de la tradicional guinea guisada con guayaba. Tras su victoria, Paulette compartió en Instagram su reflexión sobre el reto asumido y el orgullo de representar a su país.

“Sentía que era una situación en la que solo podía ganar”, escribió, destacando el aprendizaje obtenido de los jueces y sus compañeros chefs. “¡Soy la campeona de Chopped Castaways, mi gente! ¡Ganó una dominicana!”, expresó emocionada, subrayando el orgullo de llevar a su país en cada plato.

La chef también reflexionó sobre el impacto personal de esta experiencia, animando a seguir soñando en grande. “Chopped Castaways me mostró que cualquier sueño que puedas imaginar es posible hacerlo realidad”, concluyó.