Nueva Plataforma Impulsa la Compra Directa de Café Dominicano a Productores Locales

Santo Domingo.- Una innovadora plataforma digital permitirá a los consumidores adquirir café directamente de pequeños productores dominicanos. Esta iniciativa busca promover la producción nacional y facilitar el acceso de los caficultores al mercado.

La herramienta incluirá un mecanismo de subastas, permitiendo a los productores ofrecer cafés con características únicas y competir por el valor de sus productos. Enrique Chalas, promotor de la iniciativa, explicó que la plataforma es desarrollada por la Red Nacional de Productores y Emprendedores del Café (Reproca).

Chalas destacó que la plataforma no solo venderá café, sino también la historia detrás de cada producto. Los productores podrán presentar las cualidades de su café y las características que desean destacar en el mercado.

En República Dominicana existen entre 80 y 100 pequeños productores, de los cuales alrededor de 55 ya están listos para participar en la plataforma, principalmente de la región Sur. Los consumidores podrán buscar cafés de zonas específicas y comprarlos directamente a los productores.

Chalas señaló que la plataforma permitirá a los productores competir entre sí para mejorar la calidad y ofrecer un producto superior al mercado. Además, destacó la existencia de cafés especiales y con denominación de origen en el país.

El proyecto también contempla el desarrollo de estrategias para mejorar la calidad del café dominicano, incluyendo conferencias y ferias. “El café dominicano debe competir por calidad en el mercado mundial”, afirmó Chalas.