Santo Domingo 2026: Una Experiencia Gastronómica de Excelencia para Atletas

En los Juegos Centroamericanos y del Caribe 2026, Santo Domingo se prepara para ofrecer una experiencia gastronómica de primer nivel a más de 6,200 atletas de toda la región.

Liderando el área de Alimentos y Bebidas está María Puello, una destacada profesional de la gastronomía dominicana, quien coordina cada detalle para asegurar que la nutrición y la calidad sean parte integral del evento.

La empresa La Vianda será la encargada de proveer los alimentos, mientras que Puello supervisa la planificación y logística, garantizando que cada comida apoye el rendimiento deportivo.

El servicio se ofrecerá en modalidad buffet, permitiendo a los atletas elegir alimentos que se ajusten a sus necesidades nutricionales. Desde desayunos con frutas frescas hasta cenas con platos internacionales y locales, la oferta es variada y balanceada.

Cada noche, una temática diferente permitirá a las delegaciones disfrutar de la diversidad culinaria, destacando la Noche Dominicana, donde se presentarán los sabores más representativos del país.

María Puello, con una vasta experiencia en eventos deportivos, asegura que esta edición de los juegos representa un nuevo desafío debido a los avances en gastronomía y tecnología.

Con un equipo de 20 profesionales, Puello se compromete a ofrecer un servicio de excelencia, asegurando que la alimentación sea un aliado para los atletas, reflejando la hospitalidad y el compromiso de la República Dominicana.