República Dominicana cierra brecha en la producción de arroz comparado con Estados Unidos
Santo Domingo.- En los últimos veinte años, la República Dominicana ha logrado notables avances en su sector arrocero, reduciendo significativamente la brecha en la productividad frente a Estados Unidos. Un informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos resalta que el país ha optimizado sus prácticas agrícolas, lo que ha derivado en una mayor eficiencia en la producción de arroz.
El estudio subraya que, a pesar de que Estados Unidos mantiene su liderazgo gracias a tecnologías avanzadas como semillas híbridas y mecanización, la República Dominicana ha estrechado la brecha al mejorar la gestión del agua y adoptar semillas certificadas. Estas acciones han permitido que el país aumente su rendimiento y disminuya los costos de producción.
A principios de este año, el informe reveló que las diferencias de precios entre el arroz dominicano y el estadounidense han disminuido drásticamente. En 2007, la diferencia era de un 75 %, y para 2025 se espera que sea inferior al 10 %. Además, se ha registrado una reducción del 18 % en los costos de producción por hectárea en comparación con Estados Unidos.
La mejora en la competitividad de la industria arrocera dominicana se refleja también en los precios al por menor, que han visto un aumento del 29 % desde 2007, principalmente después de la pandemia y el conflicto entre Rusia y Ucrania. Mientras tanto, en Estados Unidos, el precio del arroz ha aumentado un 105 % en el mismo periodo. Esta convergencia de precios demuestra que el arroz dominicano se está posicionando más cerca de los precios internacionales, fortaleciendo así su competitividad en el mercado global.
