Aumento del Costo de la Dieta Saludable Afecta a 1.9 Millones de Dominicanos
El costo de mantener una dieta saludable en la República Dominicana ha experimentado un aumento significativo del 65% entre 2017 y 2025.
Según el informe de la seguridad alimentaria y nutrición mundial 2026, elaborado por organismos de la ONU como la FAO y Unicef, 1.9 millones de dominicanos no pueden costear una dieta saludable, afectando al 16.2% de la población.
En 2025, el costo diario de una dieta saludable en el país se estimó en 5.60 dólares de paridad de poder adquisitivo (PPA), comparado con 3.39 dólares en 2017.
El incremento de precios se aceleró tras la pandemia, pasando de 3.74 dólares PPA en 2019 a 5.60 dólares en 2025.
El costo en República Dominicana supera en un 30.8% el promedio mundial y es un 14.1% más alto que el promedio de América Latina y el Caribe.
A pesar del aumento de precios, el número de dominicanos sin capacidad para adquirir una dieta saludable ha disminuido desde 2017, cuando afectaba al 26% de la población.
Esta disminución se debe a un crecimiento en los ingresos disponibles en los hogares, mejorando el acceso económico a pesar del encarecimiento de los alimentos.
El informe aclara que la capacidad de pagar una dieta saludable no garantiza su consumo, ya que no mide directamente el hambre ni considera factores como hábitos alimentarios o acceso a productos.
