República Dominicana: Desafíos en la Lucha contra la Obesidad y la Alimentación Saludable

El representante de la FAO en República Dominicana, Rodrigo Castañeda, ha felicitado al país por alcanzar la meta de Hambre Cero. Sin embargo, ha señalado que los próximos retos incluyen reducir los altos niveles de obesidad en adultos y disminuir el costo de una dieta saludable.

Durante la XI Reunión de la Red Regional de Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos de América Latina y el Caribe, Castañeda destacó que estos desafíos están interrelacionados. Según el último informe de la FAO, la obesidad en adultos dominicanos ha aumentado del 22.4% en 2012 al 30.8% en 2024.

El costo diario de una dieta saludable también ha incrementado, pasando de 3.39 dólares en 2017 a 5.60 dólares para 2025. Este costo supera el promedio regional, lo que representa un nuevo desafío para el país.

Castañeda enfatizó la importancia de fortalecer la institucionalidad y el marco normativo para mantener los logros alcanzados y evitar retrocesos. Destacó iniciativas como la Ley de Alimentación Escolar, actualmente en debate en el Congreso Nacional.

El presidente Luis Abinader subrayó que la seguridad alimentaria no puede darse por garantizada ante crisis económicas y fenómenos climáticos. Abogó por fortalecer la cooperación regional para proteger los avances alcanzados.

La reunión, organizada por Inespre y la FAO, cuenta con la participación de delegaciones de varios países de América Latina y el Caribe. Los representantes discutirán políticas públicas y estrategias para mejorar el abastecimiento y la disponibilidad de alimentos.

El evento busca consolidar la cooperación regional y transformar el intercambio de experiencias en acciones concretas para erradicar el hambre.