Crisis en el Mercado de Huevos: Exportaciones a Cuba en Suspenso

La suspensión de las exportaciones de huevos hacia Cuba ha generado una sobreoferta en el mercado dominicano, causando una caída significativa en los precios y poniendo en riesgo la estabilidad de los productores locales.

Manuel Escaño, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Huevos (Asohuevo), advirtió que sin la recuperación de los mercados internacionales, los pequeños y medianos avicultores podrían enfrentar quiebras masivas.

Actualmente, el sector se mantiene gracias a las exportaciones hacia Haití, mientras que el mercado cubano, un destino clave, ha reducido drásticamente sus compras de huevos dominicanos.

Escaño explicó que la normalización de los precios del huevo en Estados Unidos, tras la crisis de la influenza aviar, ha llevado a Cuba a abastecerse desde Miami, siendo esta una opción más económica.

La producción nacional alcanza los 400 millones de huevos mensuales, con exportaciones previas a Cuba y Haití representando el 30% de esta cifra. Hoy, Haití sigue comprando el 15% de la producción, mientras que las ventas a Cuba son mínimas.

Como resultado, el precio del huevo en granja ha disminuido de RD$5-RD$5.50 a alrededor de RD$4 por unidad, con algunos productores vendiendo incluso por debajo de este valor.

El sector trabaja para recuperar mercados perdidos y expandir exportaciones hacia otras islas del Caribe, como Jamaica, Trinidad y Tobago, para equilibrar la oferta y la demanda.